お雑煮について
あっ!
…という間に2月になりましたが年末のお話を。
大晦日は夜更かし、元旦は昼前まで寝て、起きたらお雑煮を食べる。
子供の頃からこれがデフォルトの中西です。
さて、お雑煮といえば地域差がかなりあることで有名ですが、皆さんの「いつものお雑煮」はどんなお雑煮ですか?
私は関西の出身ですが、両親が四国出身です。年末年始は決まってどちらかの祖父母宅まで小旅行だったので、お雑煮を自分の実家で食べるようになったのはこの5年くらいの話。
父方の祖父母は転勤族で、東海地方に長くいたことがあるらしく、そのせいか?母方の祖父母宅で出てくるお雑煮と、父方の祖父母宅で出てくるお雑煮がまったく違うのです。(子供の頃はわけがわかりませんでした)
- 父方の祖父母宅で出てくるお雑煮
具だくさん。小松菜やにんじん、しいたけ、鶏肉、かまぼこ等が入っており、お餅は焼いた四角いもの。すまし汁のような透明なスープ。 - 母方の祖父母宅で出てくるお雑煮
普通の味噌汁に丸いお餅が入っているのみ。その他の具は一切なし…
こう見ると1の方が凝っているのですが、私はなんとなく2の「普通の味噌汁に餅が入っている」お雑煮が子供のころから好きです。シンプルイズベストを地で行くお雑煮。
地域差があるんだろうな、と思い色々とネットで調べてみましたが、同じ地域であっても「すまし汁派」「白みそ派」「合わせみそ派」が違ったりするようです。
今年も「シンプルイズベストを地で行くお雑煮」を食べるのを楽しみにしていましたが、なぜか今年はお雑煮が出て来ませんでした (笑)
とはいえ、年末からお寿司に鍋、ケーキ(私は誕生日が大晦日です)、年越しそば、おせち…ひたすらに食べ続け、食べた後は動けずのんびりした冬休み。胃袋はすっかり大きくなり、いまだに間食が増えたままになっています。体重計には長らく乗っていません。ドキドキ。
来年は自分でシンプルお雑煮を作ってみようと思います(作るといっても、味噌汁にお餅入れるだけですけれども)!
今年もたくさんおいしいものが食べられますように!
▼▼ このコバナシを書いた人 ▼▼Nakanishi